quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Colocando fogo na cozinha: Bolo fofo com cobertura de chocolate

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Hoje trago para vocês a minha receita de bolo favorita, a massa é simplesmente maravilhosa e fica bem fofa (já que o próprio nome diz), eu acho interessante usar ovos caipiras para qualquer receita de massa branca, mas isso fica à critério pessoal.
Você vai precisar de:
4 ovos
4 xícaras de chá de açúcar 
200 gramas de margarina (aproximadamente 10 colheres de sopa)
1 copo americano de leite
4 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e bata até que a massa fique homogênea (pode usar tanto batedeira quanto liquidificador!), unte a forma e coloque para assar (lembre de colocar o forno aquecer por pelo menos 10 minutos antes, isso evita que a massa murche).

A cobertura de chocolate fica à seu gosto, mas se tiver dúvidas faça a mesma receita de brigadeiro, mas não deixe tanto tempo no fogo (uma lata de leite condensado, se for usar chocolate em pó 4 colheres já servem, agora se for utilizar achocolatado - nescau, toddy e outros - use de seis a oito colheres, e uma colher de sopa de margarina).

Beijos :*
Elis
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